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大分県由布市湯布院町・由布院散歩道さんの「丸ごとみかんジャム」

宇佐の吉澤さんの温州みかん使用。甘みの増した「越冬みかん」をひとつひとつ手剥きします。フランスのマンダレッドジャムにヒントを得、皮も内袋も丸ごと使いました。
まるでみかんをそのまま食べているようなフレッシュな味わいです。
華やかな香りは、トーストやヨーグルトの他、ソースなどの隠し味にもオススメです。

ぜひ一度お試しください。