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京都府宇治市・ユーサイドさんの「トマトケチャップ」

たっぷりのトマトに、野菜、香辛料を酵素分解(製造特許)し、熟成させた母液をブレンドし、ミネラルシュガー、吉野杉大桶仕込みの純米酢などを加えた自信の逸品です。

酵素分解法…一般的な加熱抽出法に比べて原料100％を使用することが出来るため、味・成分・栄養価を逃がすことなく生かすことが出来ます。
香辛料の成分が抽出出来るため、防腐効果が得られ、長期熟成が出来るので味わい深くなります。

当店でも人気急上昇しており、売り切れも場合もございます。
ご予約も承っておりますのでお気軽にご連絡ください。

ぜひ一度お試しください。