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神奈川県横浜市・風と光さんの「杉俣紘二朗作　喜界島黒糖(かち割り)」

「日本で最も美しい村」に認定された喜界島産の特別栽培サトウキビで作った黒糖です。杉俣さんが作る黒糖は淡白で上品なコクがあり、色も白いことから「和三盆」に似ていると言われています。
お菓子や料理にご使用いただくほか、そのまま食べていただくのもオススメです。

ぜひ一度お試しください。