2019年03月08日
徳島県那賀郡・黄金の村さんの「寒さば 木頭ゆず味噌煮」
千葉県沖に広がる太平洋の「本さば」は、春から夏に北上し秋から冬に南下します。
なかでも最も脂が乗っていて美味しい時期が、晩秋から冬の時期に獲れる「寒さば」です。
木頭ゆずの収穫時期でもある旬の「寒さば」と、香り高い「木頭ゆず」を使用し、コクのあるみそでじっくりと仕上げました。
※一昨年大人気だった「さんま柚子みそ煮」と同じ高木商店さんで製造されております。
こちらの商品はさらに徳島のブランド“木頭ゆず”を使用し、バージョンアップしております。
ぜひ一度お試しください。