ippinからのお知らせです

高知県吾川郡仁淀川町・ビバ沢渡さんの「沢渡茶」

知る人ぞ知るお茶の産地、仁淀川町沢渡茶‼

石鎚山に源を発し、土佐湾へと注ぐ四国第三の大河、仁淀川を望む沢渡の茶畑で、たくさんの陽光と深い霧を受けて育った煎茶です。優しい味でありながらしっかりとした茶の味を楽しむことが出来る味わいです。

清流仁淀川の刻む谷、仁淀川町沢渡地区。

この地区には、長い時間をかけて先人たちが石を積み上げ、つくりあげてきた美しい茶畑の風景があります。

しかし、かつて土佐茶づくりで大いに賑わったこの谷も、今では人よりも猿の方が多いほど。

“茶農家　岸本憲明氏”「この谷の風景と暮らしをなんとかしてやる！」「もう一度茶作りで賑わう谷をつくる！」

そんな思いで沢渡茶は作れております。

ぜひ一度お試しください。