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2016年05月26日
和歌山県有田郡湯浅町・丸新本家さんの「具だくさん金山寺味噌」
地元の伝統野菜「湯浅なす」を使用し、通常の2.5倍の具を入れた金山寺味噌です。
具の中に味噌があるように感じてしまうほどの具材量なのでご飯の友から、酒の肴、胡瓜や冷奴など万能です。
野菜の使用量が多いため、僅かに甘めの味付けになっております。
ぜひ一度お試しください。
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