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2014年07月10日
たっぷりのトマトい、野菜、香辛料を『酵素分解』(特許製法)した『母液』とブレンドし、ミネラルシュガー、吉野杉大桶仕込みの純米酒等えお加えたトマトケチャップです。トマトの芳醇な味わいと野菜のもつ深いコクをお楽しみください。
酵素分解法…一般的な加熱抽出法に比べて原料100%を使用することができ為、味・成分・栄養価を逃がすことなく製品に生かすことが出来ます。香辛料の成分が抽出出来る為、防腐効果が得られ長期熟成ができ、味も良くなります。
是非一度お試しください。
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