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2015年08月17日
醤油もろみに米糀を合わせ低温で熟成させさらに厳選されたかつお節をふんだに合わせました。 低塩に仕上げており塩分6%(通常の醤油の塩分半分以下)。醗酵により醸された大豆、米、節節をそのまま食べられるため旨味たっぷりの固形醤油です。醤油の代わりにお使いいただく以外に、和え物や炒め物などにもオススメです。
ぜひ一度お試しください。
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