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2015年09月12日
ポルトガルの気候が生んだ世界最高峰の塩‼海面に形成された薄い膜を、収穫期に塩職人が毎日手で収穫して作られます。完全天日乾燥のため、若干の湿り気が残っておりますがミネラルがたっぷり含めれております。材料としてお使い頂くほかに、仕上げで使えばコクや深みがグンとますのでオススメです。
フランスで有名なゲランドの塩を更に厳選したような感じです。
ぜひ一度お試しください。
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