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2015年09月29日
アガベから採られた天然甘味料です。味に癖がないことが特徴で、血糖値数(GI)が低く、砂糖と比べて甘さは約1.5倍、カロリーは-25%なのでダイエットにも最適です。砂糖の代替品としてご使用いただけます。
原料のアガベはリュウゼツランの一種で、メキシコ南部に多く自生する植物です。メキシコでは2000年以上前から、その樹液は甘味料として使用され、調味料としたり、発酵させてお酒をつくったり(テキーラ)と広く利用されています。
ぜひ一度お試しください。
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