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大分県由布市湯布院町・山荘　無量塔さんの「粒マスタード」

魅惑の食感と味わい‼
湯布院の人気宿、無量塔のレストラン「artegio」料理長のレシピを忠実に踏まえ、マスタードの実を潰さず、醤油ベースに蜂蜜、りんごを加えて丁寧に作り上げました。肉、魚、サラダやパスタやソースと絡めてお召し上がりください。そのままでもプチプチとした食感と甘酸っぱい味わいでオススメです。

山荘　無量塔…湯布院で一度は泊まってみたい名宿として人気を集めております。日本各地から移築した古民家を中心とした、由布岳山麓に点在する離れの宿で、鳥の声、風と樹の音、山の静謐な空気、さりげない心配りが行き届いたおもてなし、野趣あふれる山里料理など、緑深い無量塔には特別な時間がゆっくり流れています。

ぜひ一度お試しください。