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2015年11月17日
九州産の三池高菜をじっくりと漬け込み発酵熟成させた香り高い古漬けを刻み、辛味をおさえて強火でさっと炒めて風味豊かに仕上げました。そのままご飯にのせたりチャーハンやラーメンの具、パスタなどにお使いいただけます。
三池高菜…中国四川省から入った青菜(セイサイ)と佐賀県相知町の紫高菜と交雑して相知高菜となり、三池地方に戻り三池高菜となったものです。
ぜひ一度お試しください。
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