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2019年12月19日
広島県尾道市・尾道造酢さんの「尾道モルトビネガー」
国産大麦麦芽から造ったモルトエキスを主原料にした、コクとさやわらかな酸味が特徴のお酢です。
魚介類、特に牡蠣との相性が良く、ドレッシングや餃子のタレなど様々な料理に活用出来ます。
イギリスではフィッシュ&チップスと合わせるのが定番のようです。
ぜひ一度お試しください。
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