2018年08月18日
兵庫県芦屋市・千暮里さんの「芦屋の食卓 極みごまだれ」
芦屋の名店“サロン・ド・キュイジーヌ千暮里”さんの料理長自慢のなめらかなごまだれです。白ごまの香りと色合いを生かし、特製の出汁と合わせることで生まれました。
千暮里さんとは当店のお客様のご紹介でお知り合いになれました。
ごまだれ選びに悩んでいるときに千暮里さんが持ってきてくれました。
こんなに出汁が効いた胡麻の香ばしさと香りが効いた上品なごまだれは知りません。
やや小ぶりですので少量ずつかけてご使用いただくか、他の調味料と混ぜていただくのもオススメです。
ぜひ一度お試しください。