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2018年07月13日
メルカードポルトガルさんが輸入する「マッサ・デ・ピメント(赤パプリカペースト)」
塩漬けしたパプリカの果肉をペースト状にしたポルトガルでは欠かすことのできない伝統的な調味料です。
凝縮した旨味は塩麹のような使用方法がオススメです。
※かなり塩味が強いのでお気をつけください。
ぜひ一度お試しください。
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