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2018年07月09日
大分県日田市・まるはらさんの「にくしょう」
九州産の鶏レバーと心臓、食塩で作った鶏の旨味がたっぷりの発酵調味料です。 こちらを使うとお肉が入っていなくても、あたかも入っているかのような味わいに仕上がります。 しっかりと発酵の温度管理もされているので臭みもなく、鶏肉を彷彿とさせる香りです。 チャーハンやペペロンチーノ、野菜炒めなどを作るときにご使用いただくのが一番オススメです。
僕が特にオススメしている商品の一つです。
ぜひ一度お試しください。
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