ippinからのお知らせです

当店オリジナル商品最新作「津久井在来大豆のきなこ飴」

相模原市の豊国屋さんから神奈川県で唯一の在来大豆“津久井在来大豆”をもらいうけ、京都の老舗飴屋さん“大文字飴”さんにこだわりの製法でこれまでになかった噛んで食べるきなこ飴が完成しました。

飴の原料を薄く延ばしながらきな粉を振りかけてから折り込むことを繰り返し、飴の中に薄い層を作ることでサクサクとした食感に仕上がります。また、きな粉は粉のまま折り込むことできな粉の濃厚な味わいがダイレクトに口の中に残ります。

ぜひ一度お試しください。