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2017年07月16日
当店オリジナル商品「京丹波 竹炭塩」
五島列島、対馬、室戸、沖縄の海洋深層水から作った塩をオリジナルブレンドし、丹波の孟宗竹に入れて800℃~1200℃でじっくりと炭化させて生まれたこだわりの竹炭塩です。
しょっぱさの角のない、竹のミネラルが入ったこだわりの焼き塩です。
竹炭塩には還元力があるため、食材の酸化を戻す効果もあります。
ぜひ一度お試しください。
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