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カーサモリミさんが輸入する　イタリア・グエルゾーニ「白ワインビネガー」

イタリア、モデナ地方で35年前からバイオダイナミック農法を実践している生産者が自家生産した白ぶどうだけを使用して作ったこだわりの白ワインビネガーです。

ぶどう由来の天然の亜硫酸塩は含まれますが、酸化防止剤などの添加物は不使用です。

バイオダイナミック農法‥、ドイツの人智学者ルドルフ・シュタイナーが提唱した有機農法・自然農法の一つです。

ぜひ一度お試しください。