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2017年01月17日
山梨県・バナマウントさんの「オープンマウスフィグホールジュレ」
特大サイズのいちじく(オープンマウスフィグ)をそんままドライフルーツにし、ジュレに漬け込みました。
ドライいちじくなので濃縮したいちじくの旨味と甘み、控えめな甘さのジュレ(ゼリー)が絶妙なバランスです。
大きくインパクト抜群ですのでプレゼントにも最適です。
ぜひ一度お試しください。
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