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広島県・八百金さんの「塩麹」

府中味噌の老舗“金光味噌”の白みそ用の米麹と“海人の藻塩”を配合し、まろやかに仕上げました。

塩の代わりや漬け込み用としてご使用いただくほか、醤油やドレッシング、鍋のつけだれとしてもオススメです。

ご飯を炊くときに少量入れて炊いていただくとよりお米の旨味を引き出します。

ぜひ一度お試しください。