ippinからのお知らせです

和歌山県湯浅町・湯浅醤油さんの「生一本黒豆醤油」

久しぶりの再入荷です。

「世界一の醤油を作りたい‼」そんな想いから生まれました。

世界最古の料理書（斉民要術1500年前の料理書）との出会いにより誕生した濃口醤油です。

1500年前の製法をヒントに湯浅醤油の伝統製法が交わった、香り豊かで、上品でうま味の濃厚なそれでいて甘みのある逸品です。

味は、あっさりしているようで香りが口の中に広がり嫌みがなく、後で甘みが残ります。

「丹波の黒豆」、「五島灘産の塩」、「国産小麦」、「醤油麹菌」などの厳選した原材料を使用し、蔵人の卓越した技術と豊富な経験によって生まれました。

ぜひ一度お試しください。