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2016年08月23日
大分県日田市・まるはらさんの「うす塩醤油 紫微(むらさきのび)」
火入れしていない絞りたての醤油で麹を仕込んだ旨味と香りが濃厚な「再仕込み醤油」です。
更にみりんを独自配合するおことでだし醤油のような旨みを感じることができます。
料理にも合わせやすく、本醸造ならではの香り際立つ昔ながらの味わいです。
ぜひ一度お試しください。
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