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2016年08月02日
山梨県・バナマウントさんの「モイヤープルーンホールジュレ」
人の手ほどの大きさがあるオレゴン州産モイヤープルーンを種のついたままドライにし、ジュレ漬けにしました。
ドライフルーツにすることでジューシーな食感とプルーン本来の控えめな甘さを活かして仕上げました。
少し冷やしてからお召し上がりいただくとよりジュレが固まるのでオススメです。
ぜひ一度お試しください。
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