2016年06月07日

鹿児島県霧島市福山町・福山黒酢さんの「桷志田黒酢 三年熟成」
3年間、長期熟成させることで美しい琥珀色と極めてなめらか、香りも芳醇に仕上がります。
フルーティな飲み口とすっきりした酸味は絶妙なおいしです。
調味酢として使えば、お料理の味が格段に引き立ち、 飲料として飲む場合も水で割るだけです。
鹿児島県福山町は南国の温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、江戸時代から続く黒酢の郷です。
福山黒酢では、当時と変わらない伝統製法を受け継ぎ、玄米と麹、福山町の天然湧水を使い、
福山町では知る人ぞ知る黒酢杜氏の赤池力氏によって生み出されました。
ぜひ一度お試しください。