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山梨県バナマウントさんの「ウェイビーソルトバナナ」

生食用のバナナを使用し、現在話題のココナッツオイルで揚げました。
バナナの風味と甘さをそのままに、ソルトで食べやすく仕上げました。
ココナッツオイルで揚げることで他のバナナチップスとは異なるサクッとした軽い食感です。
そのまま食べる以外に牛乳・ヨーグルト・アイスクリーム・シリアルなどとも相性抜群です。

※ココナッツオイルは免疫力を高め、ラウリン酸を多く含む中鎖脂肪酸を含有しているので健康食品として大人気です。