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イタリア・プーリア州の特産チーズ「ダル・モリーゼ　ブッラータ」

ダルモリーゼのブッラータはクリームを牛乳のモッツァレッラの袋に職人の手作業により一つ一つ中につめたこだわりのブッラータです。モッツァレッラにナイフを入れるととろりとクリームが出てきます。
トロリとした中身がフレッシュでミルキーな味わいです。

現地ではフレッシュ（冷蔵）で取り扱われているものを、
製造後、すぐに冷凍し一つづつパックにつめて美味しさをそのままにして輸入しました。

そのままお召し上がりいただきチーズとクリームの濃厚なハーモニーをお楽しみいただいても、塩コショウと一緒にサラダにあわせても、お好みに合わせてエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルやトリュフ・オイルをかけてもお楽しみいただけます。

是非一度お試しください。