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2014年09月25日
「ぴーなっつぺーすと」は千葉県産の落花生を丹念にすりつぶしました。通常ローラーですりつぶす時、熱が発生し、風味や成分を損ないますが、これを防ぐ為に、熱を吸収する黒御影石のローラーを使用し風味や栄養成分を損なわずにぴーなっつぺーすとを作りました。多少の砂糖などを加え滑らかにしました。パンなどに最適です。
ぜひ一度お試しください。
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